
Queso elaborado de forma completamente artesanal, siguiendo el método tradicional, con leche pasteurizada de vacas de ganaderías de proximidad, criadas bajo riguroso control veterinario y alimentadas de pastos y forrajes.
Compuesto por leche, fermentos, cuajo, cloruro cálcico y sal.
El cuidado y la alimentación que reciben los animales cuya leche empleamos repercute en su sabor suave, limpio, fresco, con ligero aroma a mantequilla, y tambien en su textura cremosa y compacta.
Poco curado, de carácter fundente. Corteza fina, de color amarillo pálido; interior mantecoso de tono blanco.
Se presta a múltiples aplicaciones en la cocina, ya sea como aperitivo, postre, acompañamiento o ingrediente de cualquier receta, como cachopos, gratinados, ensaladas y un largo etcétera.
Información Nutricional
(por 100g de producto)
Valor energético | 1813,3 Kj / 433,8 Kcal |
Grasas | 35,4 g |
de las cuales saturadas | 23,8 g |
Hidratos de carbono | 3,7 g |
de los cuales son azucares | 3,7 g |
Proteínas | 25,1 g |
Sal | 1,2 g |


El Queso Abredo ha sido galardonado en múltiples ocasiones en certámenes especializados de ámbito regional, nacional e internacional. Reconocimientos

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Queso de 600 g
7.70 € – 92.40 € -
Queso de 1200 g
14.50 € – 116.00 €